磨刀器是木工DIY者入門的好夥伴,讓我們可以很快的享受到鋒利刀刃帶來的優美木作,增加信心與樂趣。我也買過幾個磨刀器,下面會分享一下。但是磨久了、刀子越來越多了,每支刀都要上治具、鎖螺絲、調角度,真的很煩。而且日子久了,磨刀器還會生鏽(因為不便上油,油會汙染砥石),變得又醜又不順,另外滾輪也會磨損,角度會漸漸失準,需要替換。所以個人建議,磨刀器是個過渡品,最後還是要靠自己萬能的雙手啊!
第一個磨刀器主要用來磨西式刀具、或是日式鑿刀。Veritas mark II honing guide可以應付大部分的刀具,甚至可加購斜角(skew)治具與弧形(crown)研磨治具
第二個磨刀器是針對日式鉋刀買的。因為日式鉋刀的刀片是頭寬腳窄(taper)的形狀,用一般的磨刀器會容易把刃口磨斜掉。
Grintec K2是市面上唯一針對日式鉋刀研磨做的治具。
沒有留言:
張貼留言